Optimálne

Aký vplyv by malo vyššie pH na teploty optimálne pre invertázu??
Ako pH ovplyvňuje invertázu?Čo sa stane s enzýmom, keď sa pH zvýši nad optimálne pH?Aké je optimálne pH pre invertázu?Ako teplota ovplyvňuje invertáz...
Aké je optimálne pH?
Napríklad termín optimálne pH sa týka pH, ktoré vedie k maximálnej aktivite konkrétneho enzýmu. Rôzne úrovne pH ovplyvňujú tvar enzýmu. Každý enzým má...