acetón. voda. Pamätajte, že chlorofyly a karotenoidy sú hydrofóbne alebo nepolárne a rozpúšťajú sa v menej polárnych rozpúšťadlách, zatiaľ čo antokyány sú extrahovateľné a rozpustné v polárnejších rozpúšťadlách, ako je voda.
- Sú chlorofyly najpolárnejšie?
- Ktoré pigmenty sú najpolárnejšie?
- Je chlorofyl alebo feofytín polárnejší?
- Sú karotenoidy polárne?
- Je chlorofyl hydrofóbny alebo hydrofilný?
- Je chlorofyl makromolekula?
- Koľko atómov obsahuje chlorofyl?
Sú chlorofyly najpolárnejšie?
Molekulárna štruktúra a polarita
Rozdiely medzi chlorofylmi, ktoré sú polárnejšie ako β-karotén, sú malé: chlorofyl a má metylovú skupinu (Y=CH3) v polohe, kde chlorofyl b má aldehyd (Y=CHO). Vďaka tomu je chlorofyl b o niečo polárnejší ako chlorofyl a.
Ktoré pigmenty sú najpolárnejšie?
Chlorofyl b je polárnejší (vodu milujúci) pigment ako ostatné pigmenty nachádzajúce sa v špenátových extraktoch, a preto je silnejšie priťahovaný k polárnemu povrchu papiera ako k nepolárnemu rozpúšťadlu.
Je chlorofyl alebo feofytín polárnejší?
Obidva chlorofyly obsahujú väzby C-O a C-N, ktoré sú polárne, a tiež obsahujú horčík naviazaný na dusík, čo je taká polárna väzba, že je takmer iónová. Oba chlorofyly sú oveľa polárnejšie ako -karotén. Feofytín a je chlorofyl a bez Mg-iónu.
Sú karotenoidy polárne?
Karotenoidy sú nepolárne zlúčeniny, ktoré sa delia do dvoch podtried, t.e., polárne zlúčeniny nazývané xantofyly alebo oxykarotenoidy a nepolárne uhľovodíkové karotény.
Je chlorofyl hydrofóbny alebo hydrofilný?
Chlorofyl je asymetrická molekula s hydrofilnou hlavou vyrobenou zo štyroch pyrolových kruhov, ktoré sú navzájom spojené a tvoria porfyrín. V chlorofyle je atóm Mg, ktorý tvorí komplex so štyrmi kruhmi.. Chlorofyl má dlhý hydrofóbny reťazec pripojený k jednému z kruhov.
Je chlorofyl makromolekula?
To všetko sú makromolekuly v prírode. Biopolyméry ako škrob, proteíny a nukleové kyseliny sú tiež makromolekuly. Ale niektoré makromolekuly ako chlorofyl, haeoglobíny atď. neobsahujú žiadne monomérne jednotky a nie sú polymérmi.
Koľko atómov obsahuje chlorofyl?
CHLOROFYL: 137 atómov v molekule! Fotosyntéza umožňuje rastlinám absorbovať energiu zo svetla (aka fotónu).